Le poste

La/le technicien(ne) de laboratoire est garant des résultats des analyses mises en œuvre suivant les plans de contrôles établis sur l’ensemble des produits réceptionnés chaque jour au laboratoire

Missions opérationnelles

Trie et préparation des échantillons des différents sites clients
Réalise les analyses conformément aux modes opératoires établis
Réalise les analyses physico chimiques sur appareil infra-rouge (FOODSCAN) et alerte en cas de non-conformité
Réalise le PH manuel des fromages
Analyse du chlore et du PH de l’eau
Réalise les ambiances des locaux
Réalise les prélèvements de fromages usine, les écouvillonnages hebdomadaires du matériel de façon aseptique selon le plan de contrôle
Réalise les analyses chimies en méthode manuelle conformément aux modes opératoires établis
Assure le nettoyage des appareils, vaisselle, paillasse, sol
Enregistre les analyses réalisées par client/ atelier
Respecte le 5S de l’atelier

Missions Q.H.S.E

Contrôle visuel de la qualité des produits (aspect, couleur, etc)

Respecte des consignes de Q. H. S. E et tri les déchets

Participe aux visites comportementales de sécurité et aux audits
Port des équipements requis
Habilitations, certifications, autorisations, permis
Sensibilisation Hygiène et sécurité
Produits chimiques

Le profil recherché

Niveau de formation

Bac +2 ou expérience équivalente

Connaissances complémentaires et/ou spécifiques

Norme ISO 17025
Métrologie de base des appareils

Aptitudes

Rigueur
Esprit d’équipe
Capacité de communication, capacité à transmettre les savoirs et expliquer une consigne
Organisation
Impartialité et confidentialité
Être force de proposition

L'entreprise

Actual Soignon

ACTUAL recrute pour un géant de l'industrie agroalimentaire laitière qui réunit au total 6450 producteurs de lait. Il est structuré autour de 6 activités majeures telles que les fromages, les produits laitiers ultra-frais, le lait UHT, les ingrédients secs, le beurre et l'activité créme...

Soucieux des problématiques liées à l'agroalimentaire laitière, notre client recherche des personnes impliquées et respectueuses des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.