Offre d'emploi : Cuisinier en ehpad (H/F)

ACTUAL TOULOUSE RESTAURATION recherche pour l'un de ses clients, résidence médicalisée pour les personnes semi-autonomes, un Cuisinier en collectivité H/F

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) cuisinier(ère) afin de participer à la préparation des repas destinés aux résidents de l'établissement.

Au sein d'une équipe de restauration, vous contribuez à proposer une cuisine de qualité, adaptée aux besoins nutritionnels et aux régimes alimentaires des personnes âgées.

Vos principales missions

• Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis.
• Réaliser les préparations chaudes et froides.
• Adapter les textures et les préparations aux différents régimes alimentaires (mixé, haché, sans sel).
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de votre poste de travail.
• Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
• Veiller à la qualité gustative et à la présentation des repas.

Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent).

Vous justifiez d'une première expérience confirmée en restauration collective ou en établissement médico-social.

Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.

Vous êtes sensible au bien-être des personnes âgées et à leurs besoins spécifiques.

• Salaire 12.50€/h à 14€/h
• Horaires 07h30-14h et 16h/19h30