Offre d'emploi : Charcutier (H/F)

Pour l’un de nos clients spécialisé dans le commerce alimentaire, nous recherchons un(e) charcutier(ère) en fabrication.

Vos missions

• Préparation et fabrication de produits de charcuterie : boudins, pâtés, terrines et autres spécialités.
• Préparation, découpe, hachage et assaisonnement des viandes.
• Réalisation des différentes étapes de fabrication et de cuisson.
• Contrôle de la qualité et de la fraîcheur des matières premières.
• Conditionnement et stockage des produits finis.
• Nettoyage et entretien du matériel et du poste de travail.
• Respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid.

Profil recherché

• Une expérience en fabrication de produits de charcuterie est souhaitée.
• Maîtrise des techniques de préparation et de transformation des viandes.
• Rigueur, autonomie et respect des règles d’hygiène.
• Capacité à travailler en équipe.

Vous êtes intéressé(e) par ce poste ? N’hésitez pas à nous transmettre votre candidature !