Job offer : Cuisinier en milieu scolaire (H/F)

Vos missions :Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire vous devrez

• Préparer et cuisiner les repas destinés aux enfants et aux équipes encadrantes : (cuisine maison, variée et équilibrée)
• Participer à un roulement hebdomadaire au sein de l'équipe : chaque semaine, les cuisiniers sont affectés à différentes préparations (entrées, plats, desserts), afin de varier les missions et de favoriser la polyvalence.
• Assurer la réception, le contrôle et le stockage des marchandises.
• Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine et du matériel.
• Travailler en équipe afin d'assurer la production d'environ 300 repas par jour.

Conditions

• 06h-16h
• du lundi au vendredi et de repos les mercredi (sauf celui du repas de Noël)
• Pendant les vacances scolaires, une semaine de congés vous sera accordée. L’autre semaine sera consacrée à des missions de nettoyage et d’entretien des salles et des cuisines, en équipe. Pendant les vacances d’été, vous bénéficierez d’environ un mois et demi de congés.
• Démarrage en novembre

Profil attendu

• Nous recherchons une personne autonome, organisée, polyvalente et passionnée par la cuisine, ayant une expérience en restauration (en cuisine)
• Vous devez être disponible sur du long terme

Vous êtes intéressé, merci de postuler sur l'offre