--- title: "Conducteur de process automatisé F/H · Ambrières-les-Vallées | Actual group" description: "Rattaché(e) à la Responsable de Production , vous assurez la conduite et la surveillance d’une installation automatisée de préparation et de pasteurisatio…" canonical_url: "https://www.actualgroup.com/offres-emploi/conducteur-de-process-automatise-f-h-ny-acd-21282-53544" locale: fr meta: "og:description": "Rattaché(e) à la Responsable de Production , vous assurez la conduite et la surveillance d’une installation automatisée de préparation et de pasteurisatio…" "og:title": "Conducteur de process automatisé F/H" --- # Offre d'emploi :** Conducteur de process automatisé F/H** CDIAmbrières-les-Vallées, 53300, Pays de la LoireTemps pleinPas de diplôme requisTemps pleinAgroalimentaireProductionNon ## **Actual Talent** [**08 11 36 94 40**](tel:0811369440) [Toutes les offres de l'agence](https://www.actualgroup.com/offres-emploi?recruiterCode=NYAT) ## **Le poste** Rattaché(e) à la **Responsable de Production**, vous assurez la conduite et la surveillance d’une installation automatisée de préparation et de pasteurisation des ovoproduits liquides. ### À ce titre, vos principales missions sont les suivantes - **Préparez les fabrications** en prenant connaissance de l’ordonnancement, en préparant les installations et en transférant les ovoproduits depuis la casserie vers les cuves de préparation. - **Réalisez les dosages et préparez les mélanges** conformément aux fiches de fabrication, en veillant au respect des recettes et des paramètres définis. - **Pilotez l’installation de pasteurisation** depuis votre écran de supervision et directement sur le terrain, en surveillant notamment les paramètres de température, débit, pression et temps de maintien. - **Lancez et surveillez les différents lots de production**, en veillant à la stabilité des paramètres et au respect des conditions de pasteurisation. - **Analysez les éventuelles dérives du process** : alarme, variation de température, débit ou pression… Vous réalisez un premier diagnostic et intervenez dans votre périmètre avant de solliciter, si nécessaire, la maintenance ou votre responsable. - **Contrôlez la qualité et la sécurité des produits** en réalisant les prélèvements prévus, en surveillant les paramètres critiques et en assurant la traçabilité des contrôles. - **Pilotez les opérations de nettoyage des installations (NEP)** : lancement des programmes, surveillance des cycles, contrôle des températures et concentrations, vérification des circuits, filtres et raccordements. - **Assurez la traçabilité des opérations** en renseignant les documents de fabrication, les contrôles qualité, les courbes de pasteurisation et les enregistrements de nettoyage. - **Coordonnez votre activité avec les différents ateliers**, notamment la casserie, le conditionnement, le lavage, la maintenance et la qualité, afin de garantir la continuité du process. - **Assurez la transmission des consignes à la relève** et contribuez à l'accompagnement des nouveaux collaborateurs sur le fonctionnement du process. - **Participez à l'amélioration continue** en identifiant des pistes d'optimisation concernant les temps de cycle, les changements de fabrication, les consommations et le fonctionnement de l'installation. ## **Le profil recherché** La maîtrise du process spécifique aux ovoproduits s’acquiert principalement sur le terrain. Dès votre intégration, vous bénéficiez d’un **parcours de formation progressif en situation de travail**, accompagné(e) par des conducteurs expérimentés. ### Vous apprendrez progressivement à maîtriser - les circuits et le fonctionnement global de l’installation ; les écrans de supervision ; les différentes étapes de préparation et de fabrication ; les paramètres de pasteurisation ; les enchaînements de lots ; les opérations de NEP ; l’identification et la gestion des aléas de production. Cette formation vous permettra d’acquérir progressivement une **autonomie complète sur l’installation**. Votre profilDe formation type **Bac à Bac+2** en conduite d’installation, pilotage de procédés, industrie agroalimentaire, industrie laitière, bio-industries, production ou maintenance industrielle, vous disposez idéalement d’une première expérience dans la conduite d’une installation ou le pilotage d’un process industriel. **Vous n’avez jamais travaillé dans les ovoproduits ? Ce n’est pas un frein.** Vous avez déjà conduit une installation, surveillé un process ou piloté une ligne automatisée ? Votre profil peut nous intéresser. Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques et les écrans de supervision et savez surveiller différents paramètres de production. Votre **rigueur**, votre capacité à appliquer des procédures et votre aptitude à analyser une situation et à réagir en cas d’anomalie seront vos principaux atouts pour réussir sur ce poste. Une attention particulière est portée au respect des règles d’**hygiène, de sécurité, de qualité et de traçabilité**. Les conditions du poste - **CDI** - Poste basé à **Ambrières-les-Vallées (53)** - Travail en **équipes alternantes 3x8**, incluant du travail de nuit - Parcours de formation interne et accompagnement à la prise de poste - Salaire fixe versé sur **13 mois** - Primes panier / Intéressement - Participation aux bénéfices /Plan d’Épargne Entreprise Vous partagez les valeurs portées par OVOTEAM : **Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité** ? **Laissez s’exprimer votre talent et rejoignez OVOTEAM !** **Vous vous reconnaissez dans l'esprit du poste ? Postulez dès maintenant !** Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Engagés pour la diversité et l'égalité des chances avec nos partenaires, nous étudions chaque candidature sans distinction : si ce projet vous inspire, ne laissez pas l'autocensure freiner votre potentiel, osez postuler ! ### **Envie de faire partie de l'aventure ?** Postulez sans attendre ! ## **Postuler pour cette offre** ## **Offres similaires** [**Entreprise confidentielle** Ambrières-les-Vallées, Pays de la Loire](https://www.actualgroup.com/offres-emploi/conducteur-de-process-automatise-f-h-ny-acd-21282-53544) [**Entreprise confidentielle** Nancy, Grand Est](https://www.actualgroup.com/offres-emploi/responsable-d-agence-f-h-ny-mpz-20327-52488) [Voir toutes les offres](https://www.actualgroup.com/offres-emploi?family=Production) ## Sitemap See the full [sitemap](/sitemap.md) for all pages.