--- title: "Ouvrier agroalimentaire (H/F) : missions, salaire | Actual group" description: "Découvrez le métier d'Ouvrier agroalimentaire (H/F) : missions, compétences, salaire. Actual recrute dans le secteur industrie agroalimentaire." canonical_url: "https://www.actualgroup.com/metiers/ouvrier-agroalimentaire" locale: fr meta: "og:description": "Découvrez le métier d'Ouvrier agroalimentaire (H/F) : missions, compétences, salaire. Actual recrute dans le secteur industrie agroalimentaire." "og:title": "Ouvrier agroalimentaire (H/F) : missions, salaire" --- # **Ouvrier agroalimentaire (H/F)** L'Ouvrier agroalimentaire transforme des matières premières (viandes, volailles, céréales, produits laitiers) en produits de consommation, au sein du premier secteur industriel français. Il maîtrise les techniques de production et les normes d'hygiène et de sécurité propres à l'industrie alimentaire. ## **Les missions** ### **Transformer les matières premières** Réaliser les opérations manuelles ou sur machine nécessaires à la fabrication des produits agroalimentaires. ### **Contrôler la qualité des produits** Vérifier la conformité des matières premières et des produits finis tout au long du processus de fabrication. ### **Respecter les normes d'hygiène et de sécurité** Appliquer strictement les règles QHSE (qualité, hygiène, sécurité, environnement) propres à l'industrie alimentaire. ### **Assurer le conditionnement** Participer aux opérations d'emballage et d'étiquetage des produits avant expédition. ## **Compétences clés** ### **Savoir-faire** Maîtrise des équipements de production (broyeurs, mélangeurs, trancheuses, machines d'emballage). Respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long de la chaîne de production. Vérification visuelle et technique de la conformité des produits à chaque étape de fabrication. Réalisation des opérations d'emballage et d'étiquetage selon les standards de l'entreprise. ### **Savoir-être** Application méthodique des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aptitude à travailler debout, dans des environnements parfois froids ou humides selon la production. Capacité à maintenir la cadence de production tout en respectant la qualité attendue. Coordination avec les autres opérateurs de la chaîne de production. ## Conditions de travail ### Modalités L'Ouvrier agroalimentaire travaille en usine ou en atelier de transformation, souvent en horaires postés (2x8 ou 3x8). L'environnement de travail peut être froid (chambres réfrigérées) ou humide selon le type de production. ### Diplômes & formations - **Diplôme de référence** : Le métier est accessible sans qualification. - **Formation appréciée** : CAP à Bac Professionnel dans le domaine de l'industrie alimentaire, facilitant l'accès à des postes qualifiés. ### Carrière & évolutions - Conducteur de ligne de production - Responsable de ligne ou d'unité de production - Responsable d'unité de conditionnement ## **Salaires** France Travail • 2026 ### **Salaire mensuel** Le salaire d'un Ouvrier agroalimentaire varie selon l'expérience et la spécialisation. D'après les annonces publiées sur candidat.francetravail.fr, la rémunération brute mensuelle se situe généralement entre 1 800 € et 1 ## **Rendez-vous en agence** ![Experts Actual en agence](https://www.actualgroup.com/_ipx/w_2560&f_webp&q_75/https://natural-captain-d84c893901.media.strapiapp.com/Group_2147256723_61f8eeb02b.svg) ## **Le secteur Agroalimentaire & Agriculture recrute en permanence** [**Entreprise confidentielle** Limoges, Nouvelle-Aquitaine](https://www.actualgroup.com/offres-emploi/animateur-qualite-terrain-f-h-ny-fpt-21167-53589) [**Actual Talent** LYON![Actual Talent](https://www.actualgroup.com/_ipx/w_96&q_75/recruiters/icone-actual.svg)](https://www.actualgroup.com/offres-emploi/responsable-technique-integrateur-it-h-f-at-re1229186a394987) [**Actual Talent** CESSON SEVIGNE, Bretagne![Actual Talent](https://www.actualgroup.com/_ipx/w_96&q_75/recruiters/icone-actual.svg)](https://www.actualgroup.com/offres-emploi/technicien-thermicien-h-f-at-re1192328a390254) [**Actual Rouxmesnil Bouteilles** OFFRANVILLE![Actual Rouxmesnil Bouteilles](https://www.actualgroup.com/_ipx/w_96&q_75/recruiters/icone-actual.svg)](https://www.actualgroup.com/offres-emploi/soudeur-mig-mag-h-f-lu-re1214055a393003) [**Actual Colmar** SCHERWILLER![Actual Colmar](https://www.actualgroup.com/_ipx/w_96&q_75/recruiters/icone-actual.svg)](https://www.actualgroup.com/offres-emploi/conducteur-de-ligne-h-f-lu-re1212807a392859) [**Actual Nancy** Champigneulles![Actual Nancy](https://www.actualgroup.com/_ipx/w_96&q_75/recruiters/icone-actual.svg)](https://www.actualgroup.com/offres-emploi/regleur-dcm-h-f-lu-re1199790a390988) [**Pole Recrutement Do Aura** CHARROUX![Pole Recrutement Do Aura](https://img.logo.dev/aura.com?token=pk_dHTmV3iOSRW6mFXnGcFCow)](https://www.actualgroup.com/offres-emploi/dessinateur-mecanique-h-f-lu-re1195893a390798) [**2192 offres****Voir toutes les annonces en Industrie & Ingénierie**](https://www.actualgroup.com/offres-emploi?romeCode=H) **Questions fréquentes sur ce métier** ## **Les points essentiels** Non, le métier est accessible sans qualification particulière. Un CAP ou un Bac Pro dans l'industrie alimentaire facilite néanmoins l'accès à des postes qualifiés. Un ouvrier agroalimentaire peut évoluer vers les métiers de conducteur de ligne, responsable de ligne ou responsable d'unité de production ou de conditionnement. Le travail posté (2x8 ou 3x8), l'environnement parfois froid ou humide et les cadences de production soutenues constituent les principales contraintes du métier. ## **Vous souhaitez recruter ou faire appel à une de nos agences pour ce métier ?** Que vous soyez une entreprise agroalimentaire à la recherche de personnel qualifié pour vos lignes de production, ou que vous souhaitiez engager des prestations de recrutement pour vos ateliers : le réseau d'agences Actual group sélectionne et met à votre disposition des profils d'ouvriers agroalimentaires rigoureusement évalués, prêts à intervenir rapidement. [Contactez nos experts recrutement / intérim](https://www.actualgroup.com/entreprises/contact/) ### Note d'usage Cette fiche métier sert de référence générale pour décrire le rôle, les missions et le périmètre du poste d'Ouvrier agroalimentaire (F/H) au sein du secteur Agriculture. Elle vise à aider les candidats à comprendre les réalités de la profession, et les entreprises/recruteurs à appréhender le profil, les compétences associées à cette fonction ainsi que les solutions de recrutement proposées par Actual group. ## Sitemap See the full [sitemap](/sitemap.md) for all pages.