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title: "Commis de salle (H/F) · PARIS | Actual group"
description: "Rattaché(e) au Maître d'Hôtel et aux Chefs de Rang, vous êtes le garant de la fluidité du service et du soutien opérationnel de la brigade : Mise en place…"
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  "og:title": "Commis de salle (H/F)"
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# Job offer :** Commis de salle (H/F)**

TempPARIS, 75008Temps plein35 heuresHôtellerie et Restauration

**Actual emploi Paris**

Agence d’intérim, emploi, recrutement, CDI, CDD et missions temporaires

![Actual emploi Paris](https://www.actualgroup.com/_ipx/f_webp&q_75&s_60x60/https://partoo-image-download.s3.amazonaws.com/prod/110035/4de2193e-7e69-4693-8fd7-19b36d0d7c62.png) [Contact](mailto:actual.paris8@groupeactual.eu)

**12 rue De Rome · 75008 Paris**

[**01 53 95 28 28**](tel:0153952828)

** 09h - 18h30**

[All the agency's jobs](https://www.actualgroup.com/en/jobs?recruiterCode=AB05)

## **The role**

Rattaché(e) au Maître d'Hôtel et aux Chefs de Rang, vous êtes le garant de la fluidité du service et du soutien opérationnel de la brigade :

**Mise en place & Préparation** : Participer au dressage soigné des tables selon les standards de la maison, à la préparation des découpes/paniers à pain et au réapprovisionnement constant des consoles de service.

**Liaison Cuisine**

- Salle : Assurer l'envoi des plats depuis la cuisine vers la salle à manger avec rapidité, soin et discrétion

.**Suivi de la table & Débarrassage :** Assurer le service du pain, du beurre et de l'eau, débarrasser et redresser les tables dans le respect absolu du calme et du protocole du cercle

.**Entretien & Hygiène :** Veiller à la propreté irréprochable des espaces de service, du matériel (verrerie, argenterie) et appliquer les normes d'hygiène HACCP.

## **The profile we're looking for**

Nous recherchons un professionnel motivé, rigoureux et désireux de se former aux exigences de la haute restauration.

**Savoir-être :** Excellente présentation, politesse irréprochable, discrétion et sens aigu de l'observation. Vous faites preuve d'une posture humble, dynamique et à l'écoute des consignes.

**Savoir-faire :** Maîtrise des gestes de base du service en salle (port de plateau, débarrassage, règles de dressage)

.**Expériences :** Une première expérience en restauration traditionnelle de qualité, brasserie haut de gamme ou hôtellerie. Les profils issus d'écoles hôtelières sont très appréciés.

## **The company**

**Actual Experts Paris Luxe Hospitalite**

Actual Experts Luxe Hospitalité, spécialiste du recrutement et de l’intérim dans l’hospitalité haut de gamme, recherche des commis de salle pour intervenir dans un Palace sur Paris et proche couronne.

### **Want to join the adventure?**

Apply without waiting!

## **Apply for this job**

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