---
title: "Chef de partie intérim (F/H) · PARIS | Actual group"
description: "Dans le cadre de missions au sein d’établissements et d'événements d'exception (palaces parisiens, tables gastronomiques, clubs privés ou réceptions de tr…"
canonical_url: "https://www.actualgroup.com/en/jobs/chef-de-partie-interim-f-h-lu-re1085625a374485"
locale: en
meta:
"og:description": "Dans le cadre de missions au sein d’établissements et d'événements d'exception (palaces parisiens, tables gastronomiques, clubs privés ou réceptions de tr…"
"og:title": "Chef de partie intérim (F/H)"
---
# Job offer :** Chef de partie intérim (F/H)**
TempPARIS, 75008Temps pleinBTEC First Diploma35 heuresHôtellerie et Restauration
**Actual emploi Paris**
Agence d’intérim, emploi, recrutement, CDI, CDD et missions temporaires
 [Contact](mailto:actual.paris8@groupeactual.eu)
**12 rue De Rome · 75008 Paris**
[**01 53 95 28 28**](tel:0153952828)
** 09h - 18h30**
[All the agency's jobs](https://www.actualgroup.com/en/jobs?recruiterCode=AB05)
## **The role**
Dans le cadre de missions au sein d’établissements et d'événements d'exception (palaces parisiens, tables gastronomiques, clubs privés ou réceptions de traiteurs de prestige), nous recherchons un(e) Chef de Partie expérimenté(e).
Véritable pilier de la brigade, vous êtes responsable de la gestion de votre poste (chaud, froid, garde-manger ou pâtisserie) et garantissez l'excellence des prestations, que ce soit pour un service à l'assiette minutieux ou pour des événements de grande envergure.
### Vos missions
- Gérer, organiser et animer votre partie (approvisionnements, mises en place, envois)
- **Assurer la préparation et le dressage des pièces et des plats avec rigueur, précision et élégance**
- **S'adapter aux exigences spécifiques de chaque environnement (rythme intense du traiteur, excellence du palace, confidentialité du club privé)**
- Encadrer, former et motiver les commis et apprentis rattachés à votre poste
- **Veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire**
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des matières premières et optimiser la gestion des stocks
- Assurer une parfaite liaison et communication avec le reste de la brigade
## **The profile we're looking for**
- **Expérience confirmée exigée en tant que Chef de Partie dans des établissements haut de gamme (palaces, maisons étoilées, traiteurs de luxe ou hôtellerie 4/5\*)**
- **Maîtrise parfaite des techniques culinaires, des modes de cuisson, du dressage et de l'envoi en grand volume**
- **L'établissement étant difficilement accessible en transport en commun aux heures de prise de poste, une autonomie de déplacement est indispensable pour vous rendre sur place**
- Grande polyvalence, capacité d'adaptation rapide à des brigades et des environnements de travail variés
- Rigueur, précision du geste et sens aigu du détail
- Leadership naturel, esprit d'équipe et sens de la transmission
- Excellente gestion du stress lors des coups de feu ou des grands événements
**Pourquoi nous rejoindre ?**
Rejoindre Actual Experts Luxe & Hospitalité, c’est intégrer un réseau d’excellence et accéder à des missions valorisantes au sein des plus belles maisons et des événements les plus prestigieux de la capitale.
Nous étudierons votre profil avec la plus grande attention.
## **The company**
**Actual Experts Paris Luxe Hospitalite**
**Actual Experts Luxe Hospitalité, spécialiste du recrutement et de l’intérim dans l’hospitalité haut de gamme**, recherche des Chefs de Partie H/F pour intervenir dans des palaces, hôtels 4\* et 5\*, restaurants prestigieux, clubs privés et grands événements traiteurs sur Paris et proche couronne.
### **Want to join the adventure?**
Apply without waiting!
## **Apply for this job**
## **Similar jobs**
[**Actual Chalon Sur Saone** Chalon-Sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté](https://www.actualgroup.com/en/jobs/serveur-extra-h-f-lu-re1229491a395000)
[**Actual Saint Aignan** Écueillé, Centre-Val de Loire](https://www.actualgroup.com/en/jobs/cuisinier-h-f-lu-re1229198a394956)
[**Actual Nantes Hrt** La Chapelle Sur Erdre, Pays de la Loire](https://www.actualgroup.com/en/jobs/cuisinier-de-collectivite-h-f-lu-re1229146a394943)
[**Actual Bayonne** ANGLET, Nouvelle-Aquitaine](https://www.actualgroup.com/en/jobs/cuisinier-h-f-lu-re1228494a394828)
[**Actual Saintes** ST PIERRE D OLERON](https://www.actualgroup.com/en/jobs/cuisinier-h-f-lu-re1228496a394824)
[**Actual Laval Tertiaire** BONCHAMP LES LAVAL, Pays de la Loire](https://www.actualgroup.com/en/jobs/employe-de-restauration-h-f-lu-re1228402a394816)
[See all jobs](https://www.actualgroup.com/en/jobs?family=H%C3%B4tellerie+et+Restauration)
## Sitemap
See the full [sitemap](/sitemap.md) for all pages.